Omelette aux pommes de terre, au cantal et au jambon cru

Hello les cuistots

Voici une recette du marché de la semaine je sans qu'ont va bien ce régaler avec se fromage

Omelette aux pommes de terre, au cantal et au jambon cru

Nbr de pers : 6
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Avis: ***

Ingrédients:

- 600 grammes de jambon de pays
- 6 pommes de terre
- 12 oeufs
- 300 grammes de cantal en lamelles
- 2 cuillère à soupe de crème fraîche (facultatif)
- 30 grammes de beurre
- Sel
- Poivre

Recette:

1. Nettoyez les pommes de terre et faites les cuire dans une grande quantité d'eau salée. Egouttez-les, épluchez-les et découpez-les en rondelles. Découpez le jambon en lanières.

2. Dans une grande poêle à revêtement antiadhésif, et dans du beurre, faites revenir les lanières de jambon pendant quelques minutes. Retirez-les et remplacez-les par les rondelles de pommes de terre. Faites-les bien dorer.


3. Dans un saladier, battez les oeufs et ajoutez la crème. Mélangez bien, salez modérément et poivrez selon votre goût. Versez ce mélange sur les pommes de terre. Ajoutez le fromage et les lanières de jambon. Faites cuire quelques minutes jusqu'à obtenir la texture (plus ou moins baveuse) désirée.

:dinde: Simple mais si efficace, et surtout si bon!!!!
merci ma Cathy!
Je vais leur en faire une, à mes Trolls! ils vont adorer ça!!!



:bisofée: :bisofée: