Plats d'Halloween!

Tout comme pour les Desserts, je vous propose de venir mettre ici vos bonnes recettes originales pour Halloween!

en voici une première:

La soupe Jack O'Lantern (Velouté de citrouille) :

Vous pouvez utiliser n'importe qu'elle citrouille, mais les courges sont bien meilleures...

- Dans une cocotte, mettre 100 g de beurre, 200 g de carottes ou de tomates (vous pouvez aussi rajouter 200 g de blanc de poireaux) avec environ 1 Kg de chair de potiron découpée en cubes ou émincée.
- Faire revenir doucement, ajouter un brin de persil.
- Rajouter 200 g de pommes de terre et 1 litre de bouillon de poulet (utilisez des cubes Maggi).
- A près 30 mn de cuisson (attention ne pas faire bouillir), passer le tout au mixer et remettre dans la casserole au feu minimum.
- Rajouter 20 dl de creme fraiche, délayer....

Voila c'est pret ! Servir dans une citrouille évidée est du plus bel effet !



à vous!!! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Heum... celle-ci devrait faire sensation dans le genre "Horreur", pour des amuse-gueules!
la voici:


Doigts coupés

INGRÉDIENTS
des saucisses de strasbourg
Pâte à tarte feuilletée
Amandes effilées
Ketchup

LES ÉTAPES
Couper les saucisses en deux, dans le sens de la largeur.

Recouvrir de pâte à tarte porportionnellement à la saucisse

Pour l'ongle, insérer le bout pointu d'une amande effilée dans la saucisse.

Verser du ketchup à l'autre bout de la saucisse, comme si le doigt avait été coupé.

heu...et dégustez! charmant, non?!

Hihiiiiii superbe idée D'me Faenor les plats Halloween....!

:merci: deux recettes par contre charmante la deuxième [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Tu vois ce que je te dit je n'avais pas vu tes recettes délicieuse

Encore encore :poiver: :poiver: