Oeufs cocotte aux lardons

Oeufs cocotte aux lardons

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4 personnes

Préparation : 10mn

Cuisson: 7mn

Ingrédients :

4 oeufs a température
4c à soupe de crème fraîche liquide
4c à soupe de lardons
Sel,Poivre

Recette :

1) Préchauffez le four th. 6/180°C .
Coupez les lardons dans l'épaisseur pour qu'ils ne soient pas trop gros .

2) Beurrez 4 ramequins , puis cassez 1 oeuf dans chacun . Versez 1c à soupe de crème fraîche , ajoutez des lardons , salez et poivrez à votre goût , puis enfournez 7mn .

Un truc en plus :

Vous pouvez déguster ce plat avec mouillettes de pain beurré . Ajoutez un peu de gruyère ou de parmesan râpé et de ciboulette ciselée . Remplacez les lardons par des petits dés saumon fumé ou de haddock (salez peu) .

Fleur