Mexique !

Hello les cuistots,

Et si ont voyagé un peu pour y gouter les plats différents de la planète.......!

Aller c'est parti au Mexique

Tacos au boeuf

Pour 6 personnes

Préparation:20mn

Cuisson:10mn

Ingrédients:

6 coques de tacos
600g de steak haché
2 avocats
2 tomates
1 oignon nouveau
1/ citron vert
6 feuilles de laitue
1C. à soupe d'huile
1 sachet d'épice à tacos
Sel, poivre, Tabasco

Recette:

>Faites revenir le steak haché à la poêle avec l'huile, en l'émiettant avec une cuillère en bois.
Ajoutez les épices et un filet d'eau et continuez la cuisson 10mn.

>Prélevez la chair des avocats et écrasez-la à la fourchette avec le jus de citron.
Ajoutez l'oignon haché, sel et tabasco.
Epépinez les tomates et coupez-les en dés.
Emincez la laitue en chiffonade.

>Préchauffez le four sur th. (150°C).
Placez les tacos sur la plaque du four et réchauffez-les 5mn.
Garnissez-les de purée d'avocat, de viande, de tomate et de laitue.
Servez sans attendre.



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