Chez Cathy Miam

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 Cocktails alcool !

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cathy
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MessageSujet: Cocktails alcool !   Ven 30 Mar - 16:09

Ici les boissons alcoolisés tous les cocktails que vous trouverez ..... Saoul

La Sangria


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Pour 10 personnes

Ingrédients:


1 l de jus d’orange
1 kg de fruits de saison (pommes, poires, oranges, citrons, fraises...)
2 l de vin
Sucre


Matériel:

1 saladier
1 couteau


Préparation:


Versez 1 l de jus d’orange dans un grand saladier et découpez en morceaux 1 kg de fruits de saison (pommes, poires, oranges, citrons). Sucrez selon votre goût. Versez 2 l de vin dans votre préparation et laissez poser 2 h au réfrigérateur.


Celle si est pour ma kikou Bisous

A consommer avec modération..........!!! Annif

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Bon appétit
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kikou
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MessageSujet: Re: Cocktails alcool !   Ven 30 Mar - 19:29

Saoul Saoul Saoul Saoul


merci cathy pour cette sangria ,c'est ainsi que je la fais.


Bébé pour les petits je remplace le vin par du jus de raisin rouge

et tout le monde est content!!! Poule

bien je vous invite à la gouter !! qui en veut??????


bise et à plus kikou :salut
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cathy
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MessageSujet: Re: Cocktails alcool !   Ven 30 Mar - 21:19

Moi d'me :danse: :danse: :danse:

Saute Saute

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MessageSujet: Re: Cocktails alcool !   Dim 1 Avr - 11:26

Belle Espagnole



Un cocktail fruité et conviviale à base de vin rouge, pour un prix mini !
Idéal si vos invités sont nombreux...

La bonne info. Cette recette s'inspire de la sangria mais, composée de gin, eau-de-vie et curaçao, elle est plus corsé et parfumée que la version classique.
Présentez-la dans une grande carafe ou dans un beau saladier, pour un service facile et rapide.


Les ingrédients: (pour 12 personnes).


Dans une carafe, versez 15cl de gin, 30 cl de brandy et 15cl de curaçao orange.
Ajoutez 1,5l de vin rouge sec, idéalement du rioja, un vin espagnole.
Complétez avec 1,5l de limonade.
Ajoutez une vingtaine de glaçon juste avant de servir...


La déco:

Ponctuez ce mélange de rondelles de citron, ou encore de quartiers de pomme et de rondelles à long drink.
Ca y est, la fête peut commencer !!!
Annif

🌹 🌹

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MessageSujet: Re: Cocktails alcool !   Dim 1 Avr - 14:12

Nuit de chine



Pour 8 verres environ

Préparation : 20mn +10 pour infusion
et 2h au frais

PS: Peut se faire la veille ou le matin pour le soir

Ingrédients:


60 cl de thé de chine
100g de sucre
Le jus de 2 citrons
Le jus d'une orange
1 ptt gousse de vanille
1 bâtonnet de cannelle
15 cl de cognac
15 cl de rhum vieux
30cl d'eau gazeuse bien fraîche
Une orange émincée
Un citron émincé
Cerise à l'alcool


Préparation:


1) Laissez le thé infuser 10mn puit passez-le au-dessus d'1 casserole ; ajoutez le sucre et faite-le dissoudre à feu doux.
2) Ajoutez les jus de fruits, la vanille, la cannelle, le cognac et le rhum. Faites chauffer à feu doux 5mn à ptt frémissements.
3) Laissez refroidir et mettez le 2h au frais.
4) Retirez la vanille et la cannelle et allongez d'eau gazeuse à volonté.
5) Présentez le dans un grd pichet et disposez les fruits à la surface du punch.
Ps : parfois il m'arrive de le parfumer au Grand-Marnier ou de remplacer l'eau gazeuse par du champagne.


Saoul

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MessageSujet: Re: Cocktails alcool !   Lun 2 Avr - 22:12

Jamaïque

Paradise !


Pour 4 personnes

Puissance: 4

>Versez quelque glaçon dans un verre à mélange (ou dans un pichet).
Versez dessus 15cl de rhum blanc, 5cl de brandy, 5cl de sirop de sucre de canne, 2cl de sirop de grenadine, 5cl de jus d'orange et 10cl de jus de citron vert.
Mélangez avec une cuillère, puis ajoutez 10cl de perrier et remuez rapidement une seconde fois.

>Déposez 1 glaçon dans chaque verre et répartissez le cocktail en retenant la glace du pichet.
Le paradise se boit avec une paille, de préférence l'après-midi.
Saoul Saoul


"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération."


A tantôt

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MessageSujet: Re: Cocktails alcool !   Lun 16 Avr - 15:18

Qui veut du Café Café

Aller c'est partiiiiiii Saoul Saoul


Cocktails au café


Préparation: 5mn

Cuisson: 2mn

Ingrédients: Pour 1 verre,

Café viennois

30g d'arabica moulu
2dl de lait
5cl de crème
20g de sucre glace
2 morceaux de sucre


Mazagran

40g d'arabica moulu
2 morceaux de sucre
1C. à soupe de cointreau
Glace pilée


Café au rhum

40g d'arabica moulu
1C. à soupe de rhum
2 morceaux de sucre
2 glaçon


Recette:

Café viennois

>Fouetter la crème et le sucre glace.

>Faire infuser le café 5mn dans le lait bouillant (en le jetant simplement dedans).
Filtrer et ajouter les morceaux de sucre.

>Verser dans un verre, napper la surface de crème fouettée et servir.


Mazagran

>Faire infuser le café 5mn dans 2dl d'eau.
Filtrer, sucrer.

>Arroser de cointreau.
Servir dans un verre, sur de la glace pilée.


Café au rhum

>Faire infuser le café 5mn dans 2dl d'eau.
Filtrer et sucrer.

>Mettre dans un bol du mixeur le café sucré, le rhum et les glaçons.
Mixer longuement et servir dans un verre.



"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération."

A la votre MDR

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MessageSujet: Re: Cocktails alcool !   Jeu 5 Juil - 23:12

Aller un autre :cheen:

Cocktails au champagne


Préparation:
5mn
par boisson

Pas de cuisson

Pour 1 verre


Kir royal



2cl de liqueur de cassis
Glace pilée
Champagne


Champagne cocktail


1C. à café de sirop de sucre de canne
1C. à café de jus de citron
2 traits d'angustura
Champagne rosé
Glace pilée


Champagne au vin de pêche


1C. à café de liqueur de pêche
5cl de vin de pêche
Champagne
Glace pilée


Préparation:

Kir royal

Mettre dans un verre la liqueur de cassis et de la glace pilée.
Remplir le verre de champagne et mélanger à la cuillère.
Servir aussitôt.


Champagne cocktail

Mettre dans une coupe le sirop de sucre, le jus de citron, l'angustura et la glace pilée.
Remplir la coupe de champagne, remuer et servir aussitôt.



Champagne au vin de pêche


Mettre dans une coupe la liqueur et le vin de pêche, ajouter de la glace pilée, remplir la coupe de champagne.

A la votre Bierre

L'abus de l'alcool est dangereux pour la santé a consommer avec modération.

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MessageSujet: Re: Cocktails alcool !   Mar 9 Oct - 11:34

AFTER EIGHT


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Composition:


1 cuillère de crème fraîche
1cl de crème de Menthe blanche Marie Brizard
3cl de liqueur de Cacao brun Marie Brizard
3cl de Triple sec Marie Brizard


Préparation:

Shaker à demi rempli de glace
Frapper



Servir:

Verser dans un verre à cocktail


Bierre

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