Chez Cathy Miam

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 Apéritif de Noël 2008

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cathy
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Age : 46
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MessageSujet: Apéritif de Noël 2008   Dim 7 Déc - 14:16

Coucou les cuistots Café

Aller ont continue notre repas de Noël Journal ici vous trouverez tous les apéros de Noël Ivre


Toasts de pain d'épices au saumon et au crevettes


Pour 20 Toasts

Préparation: 25 mn

Cuisson: 5 mn

Ingrédients:

1 pain d'épices
150g de faisselle
1 bouquet de ciboulette
2.C à soupe de jus de citron
100g de crevettes roses décortiquées
100g de saumon fumé


Recette:

Coupez des tranches de pain d'épices et faites-les dorer dans un grille pain.

Mélangez la faisselle,la ciboulette ciselée et un jus de citron.

Poivrez, salez.

Répartissez la sauce sur les tranches de pain d'épiceset parsemer de lanières de saumon et de petites crevettes.


Simple et facile a réaliser a vous mesdames de jouer :sport: :sport:

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Bon appétit
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cathy
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MessageSujet: Re: Apéritif de Noël 2008   Ven 19 Déc - 20:29

Toasts aux olives et fromage frais


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Ingrédients:

Un pain Crétois
Fromage frais à tartiner
Olives vertes ou noires selon votre envie
Huile d'olive et vinaigre balsamique


Recette:

Découpez des petits carrés de pain Crétois d'environ 5 cm de côté.
- Découpez-les en deux de façon à voir la mie.
- Tartinez les morceaux de fromage frais.
- Coupez les olives en rondelles et répartissez-les sur les toasts.
- Versez un filet d'huile d'olive et quelques gouttes de vinaigre balsamique.


Astuce ! Vous pouvez aussi ajouter une tranche de saumon fumé pour un apéritif gourmand.

:mèreNo: a vous mesdames :père cerf: :père cerf:

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Bon appétit
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