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 Recette végétariens de Noël 2008

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cathy
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Nombre de messages : 1180
Age : 47
Localisation : Saint Paul lez Durance
Date d'inscription : 13/03/2007

MessageSujet: Recette végétariens de Noël 2008   Sam 6 Déc - 12:11

Café Bonjour a vous tous & toutes

Voici un coin tout spécialement pour vous mes chères amis Journal uniquement des recettes simples et facile a faire pour votre bien être :etoileb:

Un apéritif pour commencer :mèreNo:

Guacamole


Temps de préparation :
10 minutes

Nombre de personnes : 4-6

Ingrédients:


1 avocat pelé et dénoyauté
1 gousse d'ail pelée et écrasée
1 c. à c. sel
¼ c. à c. de poivre
1 grosse tomate pelée et coupée
1 c. à c. d'huile d'olive
1 c. à s. de jus de citron
2-3 feuilles de coriandre fraîches finement coupées
1 petit oignon


Préparation:

Mixez la pulpe de l'avocat avec le sel, le poivre, la tomate, l'huile d'olive, le jus de citron et les feuilles de coriandre.

Placez dans un petit bol et mélangez avec l'oignon finement haché.

Servez en toasts, avec des tortillas ou avec des bâtons de crudités


Aller a vous de jouer :vilion:

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Bon appétit


Dernière édition par cathy le Sam 6 Déc - 12:17, édité 1 fois
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cathy
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MessageSujet: Re: Recette végétariens de Noël 2008   Sam 6 Déc - 12:16

Allée une p'tite entrée Tape des mains

Avocats farcis


Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: pas de cuisson

Nombre de personnes: 4

Ingrédients:

2 Avocats
225 g de tofu
50 g de poivrons
1 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à s. de vinaigre de vin
1/2 c. à c. de basilic
1/2 c. à c.de sel
1 gousse d'ail
1/4 c. à c. de poivre


Préparation:


Coupez les avocats en deux et retirez les noyaux.
Mixez tous les ingredients ensemble (sauf les avocats)
Remplissez les moities d'avocats avec la mixture obtenue.


Aller mesdames Serveur Serveur c'est a vous

_________________
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Bon appétit
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