Cake au yaourt "KIKOU"

Le week-end arrive les cuistots alors pourquoi ne pas préparer un bon gâteau pour nos p'tits bouts

Cake au yaourt

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Pour 6 Personne(s)

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 45 min

Ingrédients :

1 citron jaune non traité
1 yaourt nature
3 oeufs
2 pots de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
3 pots de farine
½ sachet de levure
1 pot d'huile de tournesol ou de beurre fondu ou de crème fraîche épaisse

Préparation :

Brossez le citron sous l'eau chaude, essuyez-le et râpez-le à la grille fine.

Versez le yaourt dans une grande terrine et gardez le pot comme mesure.

Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes ; mélangez les jaunes, le yaourt et les sucres au fouet à main puis ajoutez la farine et la levure, incorporez l'huile, le beurre ou la crème fraîche et le zeste de citron râpé en dernier.

Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange.

Versez la préparation dans un moule à cake à revêtement antiadhésif préalablement huilé ou beurré et glissez-le au bas du four préchauffé à 180°C (th.6) pour 40 à 45 min de cuisson.


:mercoe: Kikou pour ce jolie dessert :best: aller les mamans a vos tabliers