cathy Admin
Nombre de messages : 1180 Age : 52 Localisation : Saint Paul lez Durance Date d'inscription : 13/03/2007
| Sujet: Gâteaux d'Amérique Mer 10 Sep - 22:30 | |
| Hello les gourmands Je viens de découvrir une très bonne recette qui nous vient des Amérique aux bon chocolat et à la menthe After-eight cupcakes (petits gâteaux américains colorés au chocolat et à la menthe) Origine : Cuisine des états-unisNbr de pers : 6préparation : 15 mincuisson : 20 minIngrédients:- 200 g de beurre pommade - 200 g de sucre - 4 oeufs - 175 g de farine - 1 sachet de levure chimique (11 g) - 3 cuil. à soupe de cacao en poudre non sucré - 25 g de chocolat noir - 150 à 200 g de sucre glace - quelques cuil. à café de liqueur de menthe - quelques pépites ou billes de chocolat pour la décorationRecette: 1. Tamisez la farine, la levure et le cacao.
2. Hachez grossièrement le chocolat.
3. Préchauffez le four à 180°C. (th.6).
4. Disposez des caissettes en papier dans des moules à muffins.
5. Fouettez le beurre pommade et le sucre.
6. Incorporez les oeufs un à un.
7. Ajoutez le mélange farine / levure / cacao, puis le chocolat.
8. Répartissez dans les caissettes en papier.
9. Enfournez pour 15 minutes environ (la pointe d?un couteau doit ressortir sèche).
10. Laissez refroidir sur grille.
11. Pour le glaçage, délayez le sucre glace avec un peu de liqueur de menthe pour obtenir un mélange crémeux. Nappez les cupcakes et parsemez de pépites de chocolat.Et c'est qui qui va ce régalé | |
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Faenor Chef
Nombre de messages : 510 Age : 59 Date d'inscription : 14/03/2007
| Sujet: Re: Gâteaux d'Amérique Ven 19 Sep - 11:31 | |
| encore des goûts qui m'enchantent!!! je vais me tenter au glaçage!...LOL! j'ai jamis fait! je ne garantis pas le résultat! hihi!! | |
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cathy Admin
Nombre de messages : 1180 Age : 52 Localisation : Saint Paul lez Durance Date d'inscription : 13/03/2007
| Sujet: Re: Gâteaux d'Amérique Ven 19 Sep - 21:41 | |
| Aller ma qui tente a rien n'a rien Contente de te voir parmi nous | |
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Faenor Chef
Nombre de messages : 510 Age : 59 Date d'inscription : 14/03/2007
| Sujet: Re: Gâteaux d'Amérique Ven 19 Sep - 22:28 | |
| Yes! je m'y mets ce week-end, mais je dois d'abord aller chercher quelques ingrédiens que j'avais pô chez moi!... comme l'alcool de menthe, par exemple, ou même le sucre glace! ben vi, j'avais renoncé! sans rire, je vais les faire, car ça va vraiment leur plaire, ces petits gâteaux, à mes Trolls! | |
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| Sujet: Re: Gâteaux d'Amérique | |
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