Chez Cathy Miam

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 Gâteaux d'Amérique

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cathy
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cathy

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MessageSujet: Gâteaux d'Amérique   Mer 10 Sep - 22:30

Hello les gourmands Choco

Je viens de découvrir une très bonne recette qui nous vient des Amérique Danseuse aux bon chocolat et à la menthe Journal

After-eight cupcakes (petits gâteaux américains colorés au chocolat et à la menthe)


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Origine :
Cuisine des états-unis
Nbr de pers : 6
préparation : 15 min
cuisson : 20 min


Ingrédients:

- 200 g de beurre pommade
- 200 g de sucre
- 4 oeufs
- 175 g de farine
- 1 sachet de levure chimique (11 g)
- 3 cuil. à soupe de cacao en poudre non sucré
- 25 g de chocolat noir
- 150 à 200 g de sucre glace
- quelques cuil. à café de liqueur de menthe
- quelques pépites ou billes de chocolat pour la décoration


Recette:

1. Tamisez la farine, la levure et le cacao.

2. Hachez grossièrement le chocolat.

3. Préchauffez le four à 180°C. (th.6).

4. Disposez des caissettes en papier dans des moules à muffins.

5. Fouettez le beurre pommade et le sucre.

6. Incorporez les oeufs un à un.


7. Ajoutez le mélange farine / levure / cacao, puis le chocolat.

8. Répartissez dans les caissettes en papier.

9. Enfournez pour 15 minutes environ (la pointe d?un couteau doit ressortir sèche).

10. Laissez refroidir sur grille.

11. Pour le glaçage, délayez le sucre glace avec un peu de liqueur de menthe pour obtenir un mélange crémeux. Nappez les cupcakes et parsemez de pépites de chocolat.


Et c'est qui qui va ce régalé MDR Poule Soif

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Bon appétit
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MessageSujet: Re: Gâteaux d'Amérique   Ven 19 Sep - 11:31

Choco encore des goûts qui m'enchantent!!! Soleil lunette
je vais me tenter au glaçage!...LOL! j'ai jamis fait!
je ne garantis pas le résultat! hihi!! Chut
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cathy
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cathy

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MessageSujet: Re: Gâteaux d'Amérique   Ven 19 Sep - 21:41

Aller ma Poule qui tente a rien n'a rien MDR

Contente de te voir parmi nous Danseuse Papillon

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MessageSujet: Re: Gâteaux d'Amérique   Ven 19 Sep - 22:28

Cuisinière Yes! je m'y mets ce week-end, mais je dois d'abord aller chercher quelques ingrédiens que j'avais pô chez moi!... comme l'alcool de menthe, par exemple,
ou même le sucre glace! ben vi, j'avais renoncé! Ange

sans rire, je vais les faire, car ça va vraiment leur plaire, ces petits gâteaux, à mes Trolls! Ange démon
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MessageSujet: Re: Gâteaux d'Amérique   

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