Chez Cathy Miam

Recette gourmande de notre planète
 
AccueilAccueil  PortailPortail  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Nos vitamines

Aller en bas 
AuteurMessage
cathy
Admin
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1180
Age : 47
Localisation : Saint Paul lez Durance
Date d'inscription : 13/03/2007

MessageSujet: Nos vitamines   Dim 2 Mar - 15:54

Hello tout le monde Café

Voici nos bons alliés à déguster sur toutes les vitamines A,C, fibres, magnésium et fer.
Essentiels au bon fonctionnement de l'organisme, ces cinq nutriments jouent, chacun, un rôle spécifique. Oui, mais quels aliments choisir pour s'assurer des apports optimaux ?


FIBRES


°haricots rouges cuits (150g) = 62%
°Lentilles cuites (150g) = 54%
°Aubergines cuites (130g) = 18%
°Petits pois cuites (100g) = 18%
°Pain complet (150g) = 15%


LEUR BENEFICES SANTE ?

Elles facilitent le transit intestinal. Par ailleurs, certaines permettent aussi de régulier la faim.

BON A SAVOIR

Cuisson: Pour les personnes aux intestins fragiles, opter pour le mode cuisson.
Il rend les aliments riches en fibres mieux tolérés.
Et, pour ceux et celles qui n'ont pas l'habitude d'en consommer, augmenter progressivement la consommation des aliments riches en fibres pour bien tolérer.


Optimiser: Pour bénéficier des effets stimulants de son de blé sur le transit, il faut penser à boire beaucoup d'eau pour permettre aux fibres de se gorger d'eau.

Tout a l'heure je vous mettrez les Vitamines A, si toute fois vous avez une suite sur les fibres n'hésiter pas avenir nous en parler..... Journal

_________________



Bon appétit
Revenir en haut Aller en bas
http://chez-cathy-miam.forumactif.fr
cathy
Admin
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1180
Age : 47
Localisation : Saint Paul lez Durance
Date d'inscription : 13/03/2007

MessageSujet: Re: Nos vitamines   Dim 2 Mar - 20:21

Aller c'est parti pour les Vitamine A Brouette

Vitamine A

°Carottes cuites (130g) = 237%
°Epinards cuits (130g) = 121%
°Melon (250g) = 68%
°Oeufs (120g) =30%


SON RÔLE ?

Sources. Vitamine A, ou rétinol, est présente dans les foies de génisse, de veau, d'agneau et surtout de poisson. Pour ceux qui n'apprécient pas l'huile de foie de morue, penser par exemple aux foies de volailles car 100g couvrent les besoins pendant 15 à 20 jours.

Alternatives:En complément des produits animaux riches en Vitamine A, penser aux aliments végétaux contenant de la provitamine A (ou bêta-carotène), dont une partie se transforme en Vitamine A dans notre organisme.

A privilégier:Les fruits et les légumes de couleur jaune orangé comme la carotte, les citrouilles, la mangue, l'abricot.....

Cuisson: La Vitamine A est surtout sensible à la lumière, à l'oxygène et, dans une moindre mesure, à la chaleur. Toutefois, elle est soluble dans l'eau. C'est pourquoi elle ne se dissout que dans l'eau de cuisson des aliments.

Demain le Magnésium Soif

_________________



Bon appétit
Revenir en haut Aller en bas
http://chez-cathy-miam.forumactif.fr
 
Nos vitamines
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Les vitamines et minéraux
» Les Vitamines, les produits naturels
» Vitamines pour la C4 WRC
» vitamines !
» [Mc Cammon, Robert] L'heure du Loup

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Chez Cathy Miam :: CONSEILS PRATIQUES :: Conseils pratiques-
Sauter vers: