Nombre de messages : 1180 Age : 52 Localisation : Saint Paul lez Durance Date d'inscription : 13/03/2007
Sujet: Tarte aux figues Dim 24 Fév - 16:41
Aller une p'tite tarte au bonne figue
Tarte aux figues
- Pâte brisée
200g de farine 100g de beurre 1 pincée de sel et un peu d'eau
- crème 750g de beurre 75g de sucre 1 œuf 75g de farine 25cl de crème fraîche ou un peu de lait Figues a volonté
- Préparation
Faire une pâte avec la farine, le beurre ramolli, le sel et un peu d'eau pour faire une pâte facile à étaler. La mettre dans un moule à tarte. D'autre part faire une crème : battre le beurre fondu avec le sucre et le lait pour faire une pâte coulante. La mettre sur la pâte brisée, placer dessus des figues épluchés et ouvertes. Saupoudrer de sucre vanille et cuire à four moyen environ 45 minutes.