Chez Cathy Miam

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 Gaufres à l'ancienne

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Faenor
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MessageSujet: Gaufres à l'ancienne   Mar 12 Fév - 11:44

J'ai dégoté ça sur Linternaute!! Oh Oh Journal

GAUFRES À L'ANCIENNE

Préparation : 10 mn
Cuisson : 3 mn
Repos : 30 mn
Temps total : 43 mn

Pour 5 personnes :

  • 250 g de farine
    1 cuillère à café de sel
    4 oeufs
    75 g de beurre
    1 sachet de levure
    150 ml de lait
    150 ml d'eau
    60 g de sucre
    2 sachets de sucre vanillé
    1 cuillère à soupe d'huile
    2 cuillères à soupe de rhum (facultatif)


Préparation

1/ Mélangez la farine et le sel, faites un puit au centre et cassez-y les oeufs. Ajoutez le beurre fondu, le lait et l'eau. Fouettez avec un fouet manuel ou électrique. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, l'huile, la levure et éventuellement le rhum. Fouettez de nouveau. La pâte doit être liquide et fluide. Dans le cas contraire, rajoutez de l'eau.

2/ Laissez reposez 30 minutes minimum. Versez la pâte dans les moules du gaufrier préalablement huilés.

3/ Faites cuire 3 minutes environ en retournant le gaufrier à mi-cuisson.

4/ Mangez ces gaufres saupoudrées de sucre glace, avec de la confiture, du nutella, du sirop d'érable...

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Miaaaaaaam!!!! Poule Poule Ange
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kikou
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MessageSujet: Re: Gaufres à l'ancienne   Mer 13 Fév - 23:46



Danseuse

ok je garde cette bonne recette de gaufres , mais je vais attendre

de ne plus être en rouge (compteur edf ) pour faire cette délicieuse

recette ,


merci et à plus kikouuuu

Journal Poule
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Faenor
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MessageSujet: Re: Gaufres à l'ancienne   Jeu 21 Fév - 0:28

Sorry je n'ai pas reçu à la maison, la notificationde réponse à ce message! désolée ma Kikou!...

toi aussi? en EJP ??? chez nous aussi!
je te dis pas cette semaine! pas fait marcher le four, et les lessives s'accumuuuulent! Lol!
et demain, pour nous, c'est re-rouge! Grrrr! bon, on ne pas tout avoir à la fois, hein! Ange

Tu m'en diras des nouvelles, de cette recette, Dame kikou! :message: Neige
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kikou
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MessageSujet: Re: Gaufres à l'ancienne   Jeu 21 Fév - 20:59




Danseuse

cette recette ,je l'ai faîte dimanche soir , et vraiment tu peux la faire ,

elle est délicieuse,

une seule remarque , ne mets pas tout le liquide d'un coup , elle serait

trop liquide ,

éh oui je suis aussi en EJP

toute la semaine derniére et seulement lundi et mardi de cette semaine,

il ne reste plus beaucoup de jours en rouge 3 je pense !!

revenons à notre recette si je dois la noter 10/10

Danseuse Poule
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Faenor
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MessageSujet: Re: Gaufres à l'ancienne   Jeu 21 Fév - 22:15

Oh Oh Superbe alors!! dès ce week-end, je la leur fait!

Merci ma Kikou! :merci: :bisro:
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MessageSujet: Re: Gaufres à l'ancienne   

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